Pollo en salsa de naranja y chile - Snežana Kitanović
Pollo en salsa de naranja y chile - una combinación de dulce y picante, ideal para los amantes de la comida china.
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Pollo en salsa de naranja y chile - Snežana Kitanović
- 1 trozo grande de pechuga de pollo
- zumo de 2 naranjas (120-150ml)
- cucharadita de ½ piel de naranja rallada
- 1,5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadas de miel
- 1 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
- 1 cucharadas de densidad
- chile
- sal (aceite)
- Cortar el pollo en dados, salar y sofreír en aceite.
- Retire el pollo de la sartén.
- Agrega el jugo y la cáscara de naranja, la salsa de soja, la miel, el vinagre, el ajo y el chile a la sartén.
- Déjalo hervir.
- Disolver la mezcla con una cucharada de agua, luego agregarla a la salsa, devolver el pollo y hervir todo por un rato (3-4 minutos).
- Sirva con arroz basmati o macarrones fusilli.
