Pollo con esmoquin - Ivana Pešić
Pollo con esmoquin – ¡Puedes servirlo como aperitivo o plato principal!
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Pollo con esmoquin - Ivana Pešić
- 400 g de carne blanca de pollo
- de leche según sea necesario
- 100 gramos de tocino
- 150 g de queso rallado
- 1 taza de crema agria
- 3 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 nabo
- so
- castor
- especia de hierbas secas
- persona
- un poco de margarina
- pan rallado según sea necesario
- Cortar la carne en cubos, sazonar, cubrir con leche y dejar reposar 60 minutos.
- Durante este tiempo, mezcle la crema agria con los huevos, agregue la harina, mezcle todo bien y combine con la carne preparada.
- Untar el molde de lomo de venado con margarina, espolvorear con pan rallado y cubrir con hojas de tocino
- de modo que una parte sobresalga. Vierte la mezcla con el pollo.
- Disponer el sorgo cortado en palitos sobre la mezcla y cubrir con las puntas del tocino. Espolvorea con un poco de queso rallado y hornea por 40 minutos a 170 grados.
- Cuando esté horneado invertir el molde, espolvorear con queso rallado y hornear unos minutos en el horno.
