Pastel con membrillos y manzanas.
Pastel con membrillos y manzanas - Jelena Nikolić - Recetas y libro de cocina online
Pastel con membrillos y manzanas.
- 500 g de masa para tarta
- 350 g de manzanas (ralladas)
- 350 g de membrillo (rallado)
- 250 gramos de azúcar
- 2 bolsas de azúcar de vainilla
- 100 g de sémola de trigo (o galleta de plasma molida)
- canela (un poco)
- 50 mililitros de aceite
- 100 ml de agua agria
- azúcar en polvo
- Limpiar, pelar, medir y rallar las manzanas y los membrillos. Agrega el azúcar, el azúcar de vainilla y la canela y mezcla. Mezclar aceite y agua. Separe 3 cortezas para un rollo.
- Poner dos cucharadas de la mezcla de aceite y agua agria sobre la primera costra y esparcirla sobre la segunda. Espolvorea la tercera corteza con sémola (plasma), pon 3-4 cucharadas de relleno y luego un poco más de sémola (plasma) encima.
- Enrollar los rollitos y colocarlos en una bandeja untada con aceite o forrada con papel de horno. Cubra los panecillos con una mezcla de aceite y agua agria.
- Hornee durante unos 20 minutos en un horno calentado a 200 ° C.
- Cortar los panecillos enfriados y espolvorear con azúcar glass. ¡Agradable!
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