Pastel con corteza de trigo sarraceno y espinacas - Snežana Orlović
Pastel con costras de trigo sarraceno y espinacas - sano, jugoso, suave, se deshace en la boca. Sabor perfecto.
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Pastel con corteza de trigo sarraceno y espinacas - Snežana Orlović
Pastel con costras de trigo sarraceno y espinacas: sano, jugoso, suave y se deshace en la boca. Sabor perfecto.
- 500 g de cáscaras de trigo sarraceno
- 300 g de espinacas limpias
- 4 huevos
- 1 crema agria
- 200 g de queso feta
- un poco de sal
- 100 gramos de aceite
- 1 polvo de hornear
- Hacer el relleno con espinacas cortadas en tiras, huevos, queso desmenuzado, crema agria, aceite (reserva 1 cucharada para espolvorear la corteza), levadura en polvo y un poco de sal.
- Engrasar una bandeja para horno y colocar una costra en el fondo, rociar con un poco de aceite y colocar la segunda costra.
- Divida el relleno en tantas partes como cortezas: 2. Hay alrededor de 500-5 cortezas de pastel en 6 g de cortezas de trigo sarraceno.
- Acomode las cortezas y el relleno alternativamente hasta que se acabe todo el relleno y solo quede una corteza.
- Coloque esa corteza encima del pastel y doble los extremos en el molde.
- Unta esta última corteza con un poco de aceite, mete la bandeja en el horno precalentado y hornea durante unos 40 minutos a 180 grados.
