Pastel con manzanas y nueces.
Pastel con manzanas y nueces, ingredientes:
- 500 g de masa de tarta ya preparada
- 15 manzanas frescas grandes
- 3 azúcar de vainilla
- 500 g de nueces molidas
- 600 gramos de azúcar
- 200 mililitros de aceite
Pastel con manzanas y nueces, preparación:
- Limpiar y rallar las manzanas y añadir 3 azúcares de vainilla, no es necesario esperar a que las manzanas reposen y suelten su jugo, sino que preparamos la tarta enseguida.
- Separar las pieles para hacer rollitos.
- Tenía 16 cortezas en el paquete, para 4 rollos de 4 cortezas cada uno.
- Ponga la primera corteza espolvoreada con 5 cucharadas de manzanas, luego espolvoree 5 cucharadas de nueces, 5 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de aceite. Pon la segunda corteza y repite el proceso. Lo mismo ocurre con la tercera y cuarta corteza. Envolver en un rollo. Disponer los rollitos en una bandeja engrasada, rebozarlos con aceite y hornear a 200 C durante unos 40 minutos.
El pastel es más sabroso cuando se hace con manzanas frescas. Durante el horneado dejan que su jugo absorba las nueces, yo pongo 5 cucharadas de azúcar en cada corteza al gusto, porque las manzanas son más ácidas. El azúcar se puede reducir al gusto. ¡Ella es perfecta!
Tiempo de preparación: 55 minutos
Número de personas: 6
Danijela Žikić
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