Pastel de albaricoque: este pastel es tan fácil de hacer que está listo en poco tiempo.
Pastel de albaricoques, ingredientes:
- 500 g de masa de tarta,
- 1 kg de albaricoques,
- 100 g de azúcar (Yo usé azúcar moreno natural),
- 2 azúcar de vainilla y
- aceite.
Pastel de albaricoques, preparación:
- Limpiar los albaricoques de las semillas, espolvorear con azúcar y azúcar de vainilla y mezclar suavemente.
- Tome dos cáscaras de cada una, espolvoréelas con un poco de aceite y coloque los albaricoques muy compactos en un extremo de la cáscara.
- Enrollar y disponer en un molde engrasado hasta utilizar toda la piel.
- Calienta el horno a 180 grados.
- Hornea la tarta hasta que esté bien dorada, los albaricoques soltarán su jugo durante la cocción.
Recomiendo comer esta tarta fría, espolvoreada con azúcar moreno al gusto o con helado de vainilla.
Verica Poznanović
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