Pastel con cereza y chocolate - Suzana Mitić
Tarta de cerezas y chocolate - rápido de preparar, muy sabroso y crujiente.
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Pastel con cereza y chocolate - Suzana Mitić
- 500 g de masa para tarta
- g unos 250 de azúcar
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- 400 g de cerezas
- 50 gramos de chocolate
- 2 litro de aceite
- 50 g de sémola
- Se tuercen tres cortezas para formar un rollo. Coloque una costra, espolvoréela con azúcar y aceite: 2 cucharadas rasas de azúcar y 2 cucharadas rasas de aceite. Coloque la segunda corteza, pero de modo que un tercio de la corteza quede fuera de la primera.
- Coloque la tercera corteza sobre la primera. Espolvoréala con un poco de azúcar y un poco de aceite.
- Poner las cerezas, espolvorear con azúcar, poner una cucharada de sémola y picar un poco de chocolate.
- Esta tarta también se puede hacer con manzanas y canela. Es una combinación ideal.
- Gíralo hasta formar un rollo, pero mientras giras el pastel, aprietas la corteza para que quede más apretada. Cortar en trozos de pastel deseados.
- Repite el proceso hasta agotar todas las pieles. Disponer en una bandeja. Untar cada bizcocho con un poco de aceite y espolvorearlo con azúcar y azúcar de vainilla.
- Hornear a 200 C durante 10-15 minutos, hasta que adquiera un color amarillo dorado.
