Rollos de cerveza - panecillos sueltos, rápidos y sabrosos.
Rollitos de cerveza - Zorica Stajić - Recetas y libro de cocina online
Rollitos de cerveza: panecillos sueltos, rápidos y sabrosos.
- 1 vaso de cerveza (un vaso son 2 dl)
- 1 taza de aceite
- 4 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- mermelada (opcional)
- azúcar en polvo (opcional)
- 2 sobres de vainilla
- En un bol poner 2 vasos de harina, la masa, el aceite, la cerveza y una bolsita de vainilla, luego mezclar todo con una batidora (con un accesorio para masa), añadiendo poco a poco el resto de la harina. Después de eso, comienza a amasar con las manos hasta que la masa se vuelva compacta y suave.
- Déjalo reposar diez minutos (opcional), luego divídelo en varias bolas, dependiendo de cuántos panecillos quieras. Extiende cada bola con un rodillo y córtala en 8 triángulos. Poner un poco de mermelada en cada triángulo, enrollarlo y colocarlo en una bandeja para horno engrasada. Haz lo mismo con las bolas restantes.
- Hornea los panecillos a 230 grados. unos 20-25 min. (dependiendo del horno). Asegúrate de que mantengan un color pálido. Enrolle cada panecillo horneado en azúcar glass aromatizado con 1 sobre de vainilla.
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