pizza con queso - maravilloso, fragante.
Pizza con queso - Adilja Hodža - Recetas y libro de cocina online
Pizza con queso: maravillosa, fragante.
- 300 gramos de harina (tamizada)
- 1 vaso de agua (tibia, 1,5 dcl.)
- 15 gramos de levadura (cruda)
- 1 cucharada de azúcar (blanca, 5 gramos)
- 1 cucharadita de sal (sal marina fina, 3 gramos)
- 100 mililitros de ketchup (o jugo de tomate)
- 100 gramos de salami (pollo o lil parisier)
- 150 gramos de mozzarella (o cualquier otro queso que estire)
- 1 cucharadita de orégano (o mezcla de condimentos italianos, 3 gramos)
- 2 cucharadas de aceite (de oliva)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (para engrasar)
- 3 hojas de albahaca (o menta para decorar)
- Disolver la levadura con el agua y el azúcar y dejar reposar. Agrega sal, aceite de oliva y agua preparatoria con levadura a la harina tamizada. Amasar la masa, tapar con un paño y dejar que doble su volumen. Amasar la masa resultante, dividirla en dos partes y extenderla para que supere el tamaño del molde (sartén). Cubrir la sartén con aceite de oliva y transferir la masa, untar con la mitad del ketchup preparado y espolvorear con orégano.
- Coloque los aros de salami y luego espolvoree generosamente con mozzarella (u otro queso rallado para untar). Cuando hayas llenado la pizza, dobla los extremos que cruzan el borde de la bandeja hacia adentro y cúbrelos con una fina capa de ketchup.
- Deja la pizza preparada a un lado y mientras tanto precalienta el horno a 250 grados. Hornea la pizza en el horno bien calentado durante 15 minutos en la parte inferior del horno.
- Saca la pizza horneada del horno y decora con albahaca u hojas de menta... A disfrutar.
Esta cantidad es suficiente para dos pizzas y se debe dividir todo en dos. Pero nuevamente depende del tamaño de la sartén, así que en ese caso juzgue usted mismo.
Leer más:
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
