Guiso de repollo dulce.
Sopa de repollo dulce, ingredientes:
- alrededor de 1.5 kg de repollo fresco
- 700 g de carne picada (paleta de cerdo)
- 1 zanahoria grande
- quemador de grasa
- 2 dientes de ajo
- pimentón dulce
- una taza pequeña de príncipe
- especia
- un poco de pimienta
- tocino seco, salchicha o costillas
Sopa de repollo dulce, preparación:
- Corta el repollo en fideos.
- Picar finamente la cebolla y sofreírla en grasa, luego agregar una zanahoria finamente rallada o picada, agregar el ajo picado, sofreír junto con la cebolla - guisar durante unos 10 minutos, luego agregar la carne picada, sofreír y cuando la carne cambie de color agregar picada repollo, tocino seco o costillas, cocine todo junto a fuego lento, cuando el repollo esté salteado agregue el arroz lavado, luego agregue un poco de pimienta de Jamaica, especias, sal, pimienta y pimienta triturada.
- Transfiera el podvarak a una bandeja para hornear y hornee en un horno calentado a 200 grados durante otros 30-45 minutos.
Nada Georgijev-Gačić
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