Pastel con harina de maíz blanco, una antigua receta tradicional.
Pastel con harina de maíz blanco, ingredientes:
- 1 bolsa de levadura seca,
- 2 tazas de harina de trigo,
- 4 tazas de harina de maíz blanca,
- 2 tazas de agua tibia,
- 1 taza de leche tibia,
- un poco de sal y
- 2 cucharadas de grasa.
Pastel con harina de maíz blanco, preparación:
- Mezclar ambos tipos de harina, agregar la levadura, la sal, el agua, la leche, la grasa y amasar la masa, luego dejarla en un lugar cálido para que suba.
- Amasar y colocar en un molde engrasado y enharinado para hornear.
- Deja que la masa suba un poco más, calienta el horno a 200 grados y hornea el bollo hasta que esté horneado.
También agregué un poco de pimentón triturado a la masa.
Verica Poznanović
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