Bollos de canela.
Bollos de canela, ingredientes:
- 250 ml de leche,
- 40 g de levadura,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 1 dl de aceite,
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 cucharadita de sal y
- 500 gramos de harina.
Para espolvorear, canela.
Scones con canela, preparación:
- Agrega la levadura triturada, una cucharadita de azúcar y la harina a la leche tibia. Dejar diez minutos para que suba la levadura.
- Agrega aceite, crema agria, harina y sal a la leche. Déjalo unos treinta minutos para que suba la masa.
- Divida la masa resultante en 8 partes.
- Forma una bola con cada parte y corta la superficie con un cuchillo. Transfiera los bollos con forma a una bandeja forrada con papel de hornear. Espolvorea la superficie de los bollos con un poco de canela. Déjalas crecer mientras el horno se calienta.
- Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que estén horneados.
Verica Poznanović
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