Bollos con perejil.
Bollos con perejil, ingredientes:
- medio cubo de levadura,
- 1 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de azúcar,
- 500 gramos de harina,
- 1 puñado de hojas de perejil picado i
- agua tibia.
Bollos con perejil, preparación:
- Mezclar la levadura con un poco de agua tibia, el azúcar y un poco de harina y dejar reposar.
- Vierta en la sartén la harina, la levadura, las hojas de perejil picadas y la sal. Agrega suficiente agua para obtener una masa medianamente espesa, amasa hasta que comience a separarse y no se pegue a los dedos, si es necesario agrega más harina.
- Deja que la masa suba.
- Amasar, extender con un rodillo y un vaso, sacar aros medianos.
- Cubre la bandeja con papel de horno y hornea los bollos en el horno caliente, sólo asegúrate de que no se cocinen demasiado.
Verica Poznanović
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