bollos con semillas - bollos sabrosos y saludables con varias semillas y diferentes tipos de harina.
Bollos con semillas - Ljiljana Stanković - Recetas y libro de cocina online
Bollos con semillas: bollos sabrosos y saludables con varias semillas y diferentes tipos de harina.
- 300 gramos. harina de centeno
- 100 gramos. harina de trigo
- 100 gramos. Harina de maíz
- 200 ml. aceites
- 200ml. vino blanco
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 150 gramos. linaza
- 150 gramos. semillas de girasol
- 100 gramos. semillas de sésamo
- Todos los ingredientes necesarios: harina de centeno, maíz y trigo, aceite, vino blanco, girasol, semillas de lino y sésamo, sal, pimienta y levadura, poner en un bol y amasar hasta obtener una masa suave (si es necesario añadir agua tibia a hacer la masa lo más suave posible).
- Déjalo en un lugar cálido durante aproximadamente media hora.
- Estirar la masa con un rodillo, cortar bollos con un cortador de galletas y colocarlos en un molde.
- Hornear los bollos en el horno calentado a 200*C durante unos 15 minutos. Las semillas se utilizan crudas. No engrases la bandeja para hornear porque los bollos están bastante grasosos. Yo uso papel para hornear.
Puedes utilizar cualquier harina y la cantidad que quieras, siendo el peso total de todas las harinas de 500g.
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