Pastel de patatas magras – un pastel muy sabroso que a mi familia le encanta.
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Pastel de patatas magras - Ljiljana Stanković - Recetas y libro de cocina online
Pastel de patatas magro: un pastel muy sabroso que le encanta a mi familia.
- 500 g de masa para tarta
- 2 trozos de puerro (cintura)
- 5 piezas de patatas
- 1 vaso de agua mineral
- 1 taza de aceite
- sal (especias, pimienta, pimienta molida al gusto)
- Picar finamente el puerro y sofreírlo en aceite, añadir las patatas ralladas y sofreír todo junto removiendo constantemente para que no se queme. Agrega sal, vegeta, pimienta, un poco de tierra. pimientos, si te gustan los pimientos picantes. Enfriarse.
- Tome una cáscara, rocíela con agua ácida y aceite, ponga otra cáscara encima y rocíela solo con agua mineral.
- Extienda el relleno sobre la segunda corteza, doble la corteza por la mitad por ambos lados y enrolle.
- Disponer en una bandeja engrasada. Haga esto hasta que se acabe todo el material.
- Hornee en un horno precalentado a 250 grados. Al final de la cocción, reduzca la temperatura a 200 grados. .
