Canapés magros - Snezana Orlović
Canapés magros.
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Canapés magros - Snezana Orlović
Canapés magros.
- 300 g de magro (pan salado, integral, tostado o galletas con aceite de oliva y orégano, del tamaño de un bocado).
- 300 g de queso feta magro
- 200 g de margarina magra
- 200 g de aceitunas negras deshuesadas
- 50 g de caviar rojo
- 1 tarro pequeño de alcaparras
- 200 g de pepinos encurtidos
- unos trozos de pimientos rojos encurtidos (también pueden estar picantes)
- una mezcla de nueces sin tostar (anacardos, pistachos sin cáscara, almendras).
- un pequeño asentimiento
- hoja de perejil
- Cortar las aceitunas por la mitad y poner una alcaparra en cada cavidad.
- Corta los pepinillos en aros más pequeños.
- Corta el pimiento encurtido en tiras más pequeñas.
- Separa las hojas de perejil de las ramitas.
- Batir el queso feta y la margarina con una batidora, para que la masa quede sin grumos.
- Unte la pasta preparada sobre el pan en forma de taza.
- Coloque las aceitunas y las alcaparras alternativamente a los lados, coloque al lado un aro de pepino y luego un trozo de pimiento.
- Tome el caviar con la punta del cuchillo y colóquelo con cuidado encima de la pasta para untar.
- Coloca una nuez en el lado libre y coloca 3-4 semillas de comino en el espacio vacío.
