Pellizcos magros.
Pellizcos magros, ingredientes:
Para la masa:
- 1 bolsa de levadura seca
- 3,5 dl de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 400 g de harina
Para freír:
- petróleo
Pellizcos magros, preparación:
texto:
- Vierta la levadura, el agua, el azúcar, la sal, el vinagre y la harina en la sartén. Combine bien los ingredientes con una licuadora.
- La masa debe quedar más espesa que la mezcla para panqueques, si es necesario agrega un poco más de harina.
- Cubra el vangla con nailon o un paño de cocina y déjelo en un lugar cálido para que suba durante unos 40 minutos.
- Calienta el aceite en el sarten. Vertí aproximadamente medio litro de aceite. Para saber que el aceite está lo suficientemente caliente, introduce un palito de madera. Cuando empiecen a formarse burbujas a su alrededor, podrás sacarlo y empezar a freír.
- Sacar la masa con una cuchara y sofreír primero por un lado, luego voltear para que se dore también por el otro lado. Moja la cuchara primero en un vaso de agua fría y luego en la masa para que no se pegue.
- Retirar las albóndigas fritas con una espumadera y colocarlas sobre una servilleta para que absorba el exceso de grasa.
Verica Poznanović
LEA: ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR EL LIBRO DE RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA CASERA SERBIA?
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
