Aperitivo con queso feta.
Aperitivo con queso feta, ingredientes necesarios para la masa.
- 150 ml de yogur
- 150ml de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 50 g de levadura fresca
- 5 cucharada de harina
- 1 kg de harina
- 4 huevos
- 1 yema de huevo
- 100 mililitros de aceite
- 200 ml de agua tibia
- sal al gusto (1 o 2 cucharaditas)
Para el relleno de masa:
- 300 gramos de queso feta
Para recubrimiento:
- 1 clara de huevo sin batir
Para espolvorear:
- 3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Para cubrir los fideos desarrollados:
- 150 gramos de mantequilla
Brochetas con queso feta
También se necesita:
- 200 g de queso feta
- 300 g de tomates cherry de varios colores
- 5 cucharada de aceite de oliva
- sal marina gruesa media cucharadita
- jugo de limón recién exprimido
- cucharada de hierbas mediterráneas
- unos palos de madera
Aperitivo con queso feta, preparación:
- Corta el queso feta en cubos.
- Lavar los tomates y secarlos con una toalla de papel.
- Coloque los tomates y el queso feta en un bol, vierta sobre aceite de oliva y jugo de limón recién exprimido. Espolvorea con una mezcla de hierbas, agrega sal y revuelve suavemente.
- Coloque los cubos de queso feta en una brocheta y, si tiene tomates, agregue un par de hojas de albahaca fresca.
- Disponer en un plato y servir con bollos de žuju.
Diana Popovic
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