Superalimentos para todos los días, Jamie Oliver, en cuestión Volcán de la edición, el regalo es por el 1er lugar en la selección de la mejor receta del año.
¿Qué dice el autor, Jamie Oliver, sobre el libro Superalimentos para todos los días?
"Éste es el libro más personal que he escrito hasta ahora y, para escribirlo, viajé por todo el mundo de la salud y la nutrición. Ahora, utilizando lo que mejor hago (y eso es comida increíble), quiero regalarte un libro que te inspirará y te permitirá vivir una vida más sana, feliz y productiva posible. La comida existe para disfrutarla, celebrarla y compartirla, y una dieta sana y nutritiva debe ser variada, sabrosa y agradable”.
"Este libro contiene muchas recetas de comidas completas y equilibradas que te saciarán y harán cosquillas a tu paladar al mismo tiempo, y gracias a que me he esforzado mucho en estudiar el mundo de la nutrición, puedes estar seguro que, elijas la receta que elijas, no te equivocarás. Basta con adoptar sólo algunas ideas de este libro y ya cambiarás tu actitud hacia la comida y, en el camino, obtendrás conocimientos suficientes para poder tomar las decisiones correctas en lo que respecta a la nutrición."
Acerca de Jamie Oliver:
Jamie Oliver comenzó a cocinar en el pub de sus padres, Cricketers, en Clavering, Essex, cuando tenía ocho años. Después de dejar la escuela, se dedicó a la cocina, lo que finalmente lo llevó al restaurante River Café, donde llamó la atención de un conocido equipo de producción de televisión: así nació la serie The Naked Chef.
En 2001, Jamie terminó la serie The Naked Chef y abrió el restaurante Fifteen en Londres, que todavía ofrece a los jóvenes la oportunidad de adquirir conocimientos en el campo de la restauración. Unos años más tarde lideró una campaña para cambiar la calidad de las comidas en las escuelas británicas, lo que condujo a cambios significativos en el sistema alimentario escolar. Su fundación dirige el restaurante Fifteen y el programa de formación antes mencionado en Londres, así como los restaurantes hermanos Fifteen en Cornwall y Ámsterdam, y también organiza programas prácticos de habilidades culinarias en los centros del Ministerio de Alimentación de Jamie en el Reino Unido y Australia. Jamie también ha ideado un tema especial para escuelas secundarias sobre sus habilidades culinarias caseras, así como un programa para presentar a los estudiantes de primaria los conceptos básicos del cultivo de verduras y la cocina. La fundación también trabaja en todo Estados Unidos para presentar programas de educación nutricional en escuelas, empresas y asociaciones locales, utilizando asociaciones para involucrar a la mayor cantidad de personas posible en esos programas.
Los restaurantes de Jamie incluyen Barbecoa y una cadena de restaurantes italianos de Jamie en el Reino Unido y en el extranjero. Una amplia gama de sus alimentos y otros productos es popular en todos los rincones del mundo.
Escribe regularmente artículos para su revista Jamie, aparece en los canales de YouTube Oliver's Food Tube y Drinks Tube, tiene cinco aplicaciones galardonadas y ha publicado dieciséis libros de cocina más vendidos hasta la fecha, cada uno de los cuales ha ido acompañado de programas de televisión. Jamie vive en Londres y Essex con su esposa, Jules, y sus hijos, Poppy, Daisy, Petal, Buddy y Rivera.
Fuente: editorial Vulkan
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