La miel es la salud más barata que se puede comprar y, por lo tanto, comprar este oro de abeja no es una oportunidad para ahorrar unos pocos dinares. Reconoce la miel falsa en todo momento.
En las tiendas la miel es industrial, lamentablemente a menudo es falsa en los mercados, por lo que el hecho de que sea más barata es en realidad una pérdida de dinero, porque no tiene ningún beneficio para la salud.
Los falsificadores aprovechan con gran éxito la ignorancia de los consumidores, envenenándolos conscientemente y poniendo en peligro su ya bajo nivel de calidad, pero por eso puedes comprobar lo que has comprado en casa sin condiciones de laboratorio, para no volver a ir nunca más al mismo puesto. El apicultor y apiterapeuta Aleksandar Bikar revela cómo hacerlo de forma rápida y sencilla.
- Vierte un poco de miel en la cuchara. Sostener la cuchara sobre la llama de la vela la calienta gradualmente hasta que la miel hierva. Si hierve y no cambia de color ni de olor, entonces es real. Si se oscurece o huele a sorbete, entonces es falso.
- Pon dos cucharadas de miel en el bol. Agrega seis cucharadas de alcohol y calienta gradualmente en una estufa eléctrica durante diez minutos. No se debe calentar sobre llama abierta debido a la posibilidad de encender el alcohol. Si aparece un precipitado blanco en el fondo, la miel está adulterada.
- Pon en un vaso una cucharada de miel y la misma cantidad de agua destilada. Mezclar bien y añadir unas gotas de yodo. Si se vuelve azul, entonces no se trata de miel, sino de una falsificación a la que se le ha añadido almidón o gelatina.
La cristalización es una propiedad de la miel natural.
Observa si la miel cristaliza con el tiempo. La miel de imitación permanecerá suave como el almíbar sin importar cuánto tiempo permanezca reposando, mientras que la miel real cristalizará.
LEER: MIEL DEL BOSQUE
La miel falsificada se compone principalmente de azúcar cristal, pero también se puede encontrar jarabe de maíz, así como jarabe de caramelo utilizado en la industria de confitería. Por eso, cuando encuentras una buena miel, no te arrepientes del dinero porque contiene más de 300 sustancias de fácil absorción, entre las que se encuentran minerales, vitaminas, aminoácidos esenciales, antibióticos a base de hierbas... La miel fortalece el sistema inmunológico, influye en la formación. de glóbulos rojos y blancos, en definitiva la lista de beneficios que aporta a la salud es interminable.
Tipos de miel y sus propiedades medicinales.
Miel de tilo
Es claro, casi transparente y tiene un sabor suave. Alivia los problemas respiratorios y se recomienda para resfriados y gripes. Estimula la sudoración, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, alivia los calambres y calma el dolor. Es útil para problemas renales.
Miel de flores
Se obtiene de diferentes tipos de flores, según el clima. Tiene un sabor suave y aromático. Por su especial composición, se recomienda para estimular la inmunidad y la recuperación tras enfermedades, así como para las alergias estacionales y el asma alérgica. Tomar una cucharada de miel al día, durante todo el año, para la recuperación del organismo y la lucha contra las alergias.
miel de acacia
Se caracteriza por un color amarillo claro y un sabor suave. Este tipo de miel es adecuada para la mayoría de las personas porque su aroma prácticamente no se siente en las bebidas. También se utiliza para problemas vasculares y estreñimiento. Por su efecto sedante ayuda con el insomnio, el nerviosismo y la tensión. Para calmarte antes de acostarte, bebe una taza de té de melisa con una cucharadita de miel de acacia.
Miel de bosque
Se trata de un tipo de miel muy valorada, muy sabrosa y de color oscuro. Cristaliza muy rápidamente. Es un poderoso agente antimicrobiano y antiinflamatorio. Por su alto contenido en hierro, se recomienda para personas anémicas, así como para la recuperación tras enfermedades y operaciones graves. Es rico en sales minerales y contiene poca azúcar. La miel de bosque se recomienda especialmente para el tratamiento de la neumonía: añadir una cucharada grande a 3 dl de infusión y beber tres veces al día antes de las comidas.
Fuente: BKTVnews.com
Leer más:
¡El portal en línea Recipes and Kuvar está clasificado entre los 50 mejores sitios web de Serbia!
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
