Belgrado, 20.02.2019.- en las instalaciones Centro de experiencia, se realizó la evaluación final y se anunciaron las mejores recetas tradicionales de la cocina nacional serbia.
Los finalistas del concurso para la selección de la mejor receta tradicional fueron evaluados por un jurado experto compuesto por Dragan Đorđević, presidente (Asociación de Hedonistas Auténticos - AAH!), Srba Jovanović, vicepresidente (fundador del Festival del Queso de los Balcanes), Miodrag Ilić, vicepresidente (editor responsable del portal en línea Recetas y Kuvar), Dragana Ilić, miembro (editor del libro Recetas tradicionales de la cocina serbia), Kristina Gašpar, miembro (editora gastronómica del libro Recetas tradicionales de la cocina serbia e iniciadora de el blog Domaćica za vas) y Dejan Ilić, miembro (chef profesional y maestro tallador).
El concurso para elegir la mejor receta tradicional de la cocina nacional serbia se lanzó en el portal en línea Recetas y Kuvar el 1 de noviembre de 2018 y duró hasta el 31 de diciembre de 2018.
Todos los finalistas recibieron valiosos obsequios de los organizadores y los tres primeros, mejor valorados por el jurado, recibieron diplomas especiales. Al finalizar el anuncio se realizó un cóctel para que todos los presentes pudieran degustar todas las delicias objeto de evaluación, maridadas con vinos de la bodega Trilogía.
Orden final:
Primer lugar
Patatas centrifugadas - Gvozdena Živković
Segundo lugar
Oblea de caramelo a la antigua - Nada Georgijev-Gačić
Tercer lugar
Pastel de reforma - Jelena Nikolić
Cuarto puesto
Actor de Prizren - Slađana Šćekić
Krompiruša - Dijana Popović
Nasuvo con patatas - Snežana Kitanović
Pihtije - Danijela Žikić
Según las votaciones de los invitados presentes, el premio del público lo ganó la receta de patatas asadas de Gvozdena Živković.
Los organizadores del anuncio fueron el portal. Recetas y libro de cocina en línea, Asociación de Hedonistas Auténticos i Festival del Queso de los Balcanes, con el apoyo de empresas Habilidades i Linkom-PC doo.
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