Proja con sremuša.
Proja con crema agria, ingredientes:
- 1 taza de café con yogur blanco,
- 1 taza de leche de café con leche,
- ½ taza de aceite de café con leche,
- 2 huevos,
- 1 taza de sémola de maíz para café con leche,
- 1 taza de café con leche de harina blanca,
- 1 taza de harina de maíz para café con leche,
- 1 cucharadita encima de bicarbonato de sodio,
- 2 cucharaditas de sal, yo
- 1 manojo de sremus finamente picado.
Proja con sremuš, preparación:
- Vierta el yogur y la leche en un recipiente hondo, agregue el aceite, los huevos y mezcle.
- Agrega la sémola de maíz, la harina de maíz y la harina blanca, mezcladas con bikabon soda y mezcla y agrega el sremus picado.
- Colocar la masa resultante en un molde para horno, engrasado y espolvoreado con harina o sobre papel pergamino y hornear en un horno calentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Es decir, hornear hasta que la proja comience a separarse del molde y se dore.
Jelica Podrascanin
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