proja casera, según una receta familiar tradicional.
Proja casera, ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 100ml de aceite
- 300 ml de yogur
- 12 cucharadas de harina de trigo
- 12 cucharadas de harina de maíz amarillo
- 300 gr de queso triturado o picado
Proja casera, preparación:
- Batir los huevos, agregar sal, aceite, levadura en polvo.
- Agregue ligeramente la harina de maíz y de trigo, luego mezcle el queso con un tenedor.
- Hornear en una sartén untada con aceite y espolvoreada con harina de maíz a 220 grados durante 20 minutos.
- ¡Agradable!
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