Proja con queso es uno de los más buscados y populares recetas en cada cocina de casa.
Todo está en equilibrio. Proja - dulce y salada; sano y jugoso; ligero y suave, aunque también puede ser duro y resistente. Así es, al hacer proja. Hacer proja es como una serie de contradicciones, porque la proja siempre se elabora con varios ingredientes.
Puedes intentar mantener las cosas bajo control, para que cada ingrediente tenga su lugar en la sartén, en ese mundo en miniatura, porque hacer comida te empodera y tienes control total sobre todos los ingredientes.
Proja con queso y nata al estilo serbio - Recetas y Libro de cocina online
Proja con queso y crema.
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de harina de trigo blanca
- 3 piezas de huevos
- 500 g de queso blanco entero
- 2 cucharadas de crema
- 150 gramos de aceite
- agua agria (un poco)
- sal (opcional)
- Amasar los ingredientes utilizando agua ácida, hasta obtener una masa granulada.
- Vierta la masa preparada en una fuente para horno engrasada y hornee a 180 C durante 45-50 minutos.
- Servir caliente, con yogur o leche agria.
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