Proja con acelgas – un delicioso desayuno.
Proja con acelgas - Tatjana Stojanović - Recetas y libro de cocina online
Proja con acelgas: un delicioso desayuno.
Ingredientes:
- 150 g de harina de maíz
- 150 g de sémola
- 150 g de harina de trigo
- 1 bolsa de polvo para hornear
- 150 mililitros de aceite
- 200 ml de leche
- 180 ml de yogur
- 150 g de queso blanco
- 150 g de acelgas
- 0,5 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal
- 3 piezas de huevos
Preparación:
- Hervir las acelgas, escurrirlas y picarlas finamente.
- Vierta los tres tipos de harina en un recipiente del tamaño adecuado y agregue el polvo para hornear y mezcle bien.
Agrega el aceite, la leche y el yogur, remueve, agrega los huevos, el queso, las acelgas y el orégano, luego agrega un poco de sal. - Combina la mezcla.
- Calentar el horno a 250 grados.
- Verter la masa en una bandeja forrada con papel de horno o untada con aceite y espolvoreada con harina.
- Hornee durante cinco minutos a 250 grados, luego reduzca la temperatura a 200 grados y hornee durante unos 20 minutos.
- Servir caliente.
Tatjana Stojanovic
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