Proja, una receta antigua.
Proja, receta antigua, ingredientes:
- 4 huevos,
- sal al gusto
- 8 cucharadas de sémola de maíz,
- 8 cucharadas de harina,
- 2 dl de yogur,
- media taza de aceite,
- 1 polvo para hornear
- 500 g de queso pequeño.
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Proja, receta antigua, preparación:
- Batir los huevos, agregar la harina de maíz, la harina, el yogurt, el aceite, el queso, la sal y finalmente el polvo para hornear.
- Combina todos los ingredientes y hornea en una bandeja para horno engrasada y enharinada a 180 grados durante aproximadamente media hora.
Verica Poznanović
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