Proja con semillas de calabaza.
Proja, ingredientes:
- 400 g de sémola de maíz,
- 220 ml de agua tibia (en la que se ha mezclado 1/2 bolsa de levadura en polvo),
- 1 cucharadita de sal,
- grasa para engrasar la sartén,
- y semillas de calabaza.
Ingredientes, preparación:
- Vierta agua tibia con polvo de hornear revuelto sobre la sémola de maíz y agregue una cucharadita de sal. La masa debe quedar un poco más espesa que la masa para panqueques.
- Mézclalo todo y viértelo en una sartén engrasada (espolvoreé semillas de calabaza encima)
- Colocar en un horno precalentado a 220 grados y hornear por unos 20 minutos.
Verica Poznanović
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