Proja: la belleza está en la sencillez.
Proja, ingredientes:
- 220 g de sémola de maíz,
- 3 dl de agua tibia,
- 1 cucharadita de sal y
- 1 cucharada de grasa para engrasar la sartén.
Comer, preparar:
- Vierta agua tibia en la sémola de maíz y agregue una cucharadita de sal, mezcle todo bien, la masa debe quedar bastante fina.
- Engrase abundantemente la sartén con aceite. Transfiera la mezcla y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
- Cortar la proja asada al gusto y servir.
Verica Poznanović
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