Ensalada de primavera - Ljiljana Stanković
Ensalada de primavera.
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Ensalada de primavera - Ljiljana Stanković
Ensalada de primavera.
- 1 ensalada verde
- 1 vaso de leche agria de oveja
- 1 huevo cocido
- 2 dientes de ajetes tiernos
- cucharada de aceite
- so
- pimienta negro
- una ramita de cebolleta
- Triturar la yema de huevo en un plato hondo y picar finamente los ajetes. Sal, pimienta y agrega aceite. Agrega la ensalada verde picada y cúbrelo todo con leche agria. Rallar la clara de huevo por encima. Adorne con cebolletas y rábanos.
En lugar de leche agria, puedes usar yogur o crema agria.
