Rollitos de primavera - Dragana Skular
Rollitos de primavera – rollitos de primavera crujientes y deliciosos… con una rica salsa…
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Rollitos de primavera - Dragana Skular
Rollitos de Primavera – Rollitos de primavera crujientes y deliciosos… con una buena salsa…
- Un paquete de masa para tarta
- 200 gramos. carne picada
- 200 gramos. champiñones
- 1 calabacín pequeño
- Pimentón xnumx
- 3 cebollas tiernas
- 150 gramos. coliflor
- 150 gramos. repollo
- 3 zanahorias
- 2 cucharadas de salsa de soja
- so
- castor
- Aceite para freír.
Ingredientes necesarios para la salsa:
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
- jugo de medio limon
- 3 cucharadas de salsa de soja
- en la punta del cuchillo pimiento picante.
- Corta todas las verduras en bastones.
- Freír la cebolla y la carne en un poco de aceite, luego agregar las zanahorias, luego los champiñones, el repollo, el calabacín, los pimientos, la coliflor, la salsa de soja, sal y pimienta.
- Freír hasta que se evapore todo el líquido.
- Dejar enfriar.
- Coloque la corteza de modo que el lado más largo quede hacia usted y luego córtela verticalmente.
- Obtendrás dos tiras largas.
- Coloque el relleno en el borde inferior de la tira, doble la corteza a 2 cm de los lados izquierdo y derecho, enrolle el rollo y cubra el borde superior del rollo con agua para que la masa se pegue.
- Freír en aceite hondo que hayas calentado a temperatura media.
- Puedes escurrir los rollitos sobre una rejilla de horno que hayas colocado en la bandeja y luego pasarlos a una toalla de papel.
- Verás que no quedan grasosos.
- Asegúrate de que el aceite esté bien caliente, porque si no, los rollitos absorberán mucho aceite.
- La salsa se prepara de manera muy sencilla: exprime el jugo de medio limón, mézclalo con azúcar, agrega salsa de soja y ketchup, un poco de pimienta de Jamaica picante y listo.
