huevos rellenos – A menudo preparo huevos rellenos para diversas celebraciones. Las cantidades de ingredientes las determino al azar, por lo que te aconsejo que hagas lo mismo. Porque como ya sabes, no hay dos huevos iguales 😉
Huevos rellenos - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online
Huevos rellenos: suelo preparar huevos rellenos para diversas celebraciones. Las cantidades de ingredientes las determino al azar, por lo que te aconsejo que hagas lo mismo. Porque como ya sabes, no hay dos huevos iguales 😉
- 5 huevos
- 2 cucharadas de ajvar
- 0,5 cucharaditas de mostaza
- mayonesa (si es necesario, opcional)
probar:
- so
- castor
- orégano
- pimiento picante triturado
- polvo de ajo
- Si eres fanático de los productos cárnicos, primero puedes poner un poco de kulen finamente picado en el fondo y luego rellenarlo con un huevo.
- Hervir los huevos de la forma habitual: deben estar duros, hervir durante 13 a 15 minutos.
- Pélalas y córtalas por la mitad. Coloque las yemas de huevo en un bol, tritúrelas y agregue los ingredientes enumerados.
- Si el sabor del ajvar te resulta demasiado fuerte, en lugar de una cucharada de ajvar, puedes ponerle mayonesa. Determina tú mismo la cantidad de ajvar y mayonesa para conseguir un relleno de la firmeza adecuada.
- Puedes decorar los huevos rellenos con pimiento rojo (fresco o encurtido) finamente picado y espolvorear con orégano y pimienta.
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