Pimientos rellenos con hojuelas de soja - Ljiljana Stanković
Pimientos rellenos con hojuelas de soja – una forma ligeramente diferente de preparar pimientos rellenos.
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Pimientos rellenos con hojuelas de soja - Ljiljana Stanković
- 3 cabezas de cebolla
- 1 zanahoria
- 200 años carne picada
- tazas de hojuelas de lentejas
- especia
- so
- petróleo
- castor
- perejil
- 1 cucharadita de pimentón dulce molido
- 1 taza de arroz
- 9 pimientos grandes
- 500 ml. agua
- Llamada de socorro:
- 500ml. Puré de Tomates
- 2-3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharadas de aceite
- Saltear la cebolla en un poco de aceite y agua junto con la zanahoria rallada. Agrega la carne, los copos de soja (remojados en agua y colados) y las especias. Cuando la carne esté guisada añade el arroz, las especias y la sal. Lavar los pimientos, ahuecarlos y rellenarlos con la mezcla. Vierta agua y cocine.
- Llamada de socorro:
- Freír un poco de harina con aceite, añadir los tomates, los ajos, verter sobre los pimientos y dejar cocer un poco más a fuego lento, meter al horno para asar.
