Leche entera de vaca en la alimentación infantil - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
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¿Cuándo introducir la leche para bebés?

Los bebés deben tomar leche materna o fórmula. leche hasta completar primer año de vida, y debe ser su principal fuente de leche para proporcionar los valores nutricionales necesarios. En este caso, los pediatras o los malos consejos de Internet suelen causar confusión entre los padres, porque resulta especialmente confuso: ¿cómo se puede dar yogur o queso, pero no leche?

La razón radica en que la leche de vaca no debe introducirse como sustituto de la leche materna o de la fórmula hasta el año, porque no aporta a su bebé los valores nutricionales suficientes que necesita para su crecimiento y desarrollo. Y si decide cambiar antes de la leche materna o de fórmula a la leche de vaca como alimento lácteo, su bebé no recibirá la dosis adecuada de vitamina E, hierro y tendrá demasiadas proteínas, sodio y potasio, por lo que puede suceder que La ingesta es demasiado alta y no se desarrollará. El sistema de su bebé puede soportarlo.

Leche entera de vaca en la alimentación infantil - Ana Vuletić - Recetas y Libro de cocina online
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No se recomienda la leche de vaca por los siguientes motivos:

  • Si la comparamos con la leche materna o de fórmula, la leche de vaca no contiene suficiente hierro, vitaminas y ácidos.
  • La leche de vaca tiene demasiado sodio, potasio y proteínas que los riñones poco desarrollados a menudo no pueden digerir.
  • La introducción temprana de leche de vaca puede provocar hemorragia gastrointestinal microscópica y pérdida de sangre hasta en un 40% de los casos en bebés normales; este riesgo desaparece después de que el bebé cumple 12 meses.
  • La leche de vaca provoca reacciones alérgicas en el 0.3-7.5% de los niños
  • Consumir leche de vaca antes del año de edad se asocia con deficiencia de hierro y desarrollo de anemia en los niños

Leche de vaca y deficiencia de hierro y anemia.

Sí, es cierto que la leche de vaca puede provocar anemia en la mayoría de los bebés menores de un año. La leche dificulta que el sistema del bebé absorba adecuadamente el hierro, y el hierro es uno de los ingredientes sin los cuales no se puede imaginar la dieta de un bebé. Además, las grasas de la leche de vaca y las proteínas que contiene son mucho más difíciles de digerir para el tracto digestivo del bebé.

Sin embargo, como se indicó al principio del texto, el mayor efecto se produce en la cantidad de hierro en el organismo del bebé. Por lo que no es nada recomendable introducir leche de vaca antes del año.

¿Cuánta leche necesita un niño después de un año?

Los niños de entre uno y dos años no necesitan en absoluto una gran cantidad de leche, como se creía y recomendaba anteriormente. Son suficientes dos vasos de leche al día, es decir, 500 ml como máximo. Los niños que beben más leche normalmente no ingieren suficientes otros nutrientes.

¿Cuándo puede un niño tomar leche desnatada?

A los niños menores de 2 años no se les debe dar leche desnatada ni leche desnatada. Los niños necesitan grasa para el desarrollo adecuado de las células cerebrales.

Siempre debes consultar con tu pediatra, como ocurre con todo lo relacionado con la introducción de nuevos alimentos.

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