Galletas rotas.
Galletas rotas, ingredientes:
- 2 huevos,
- 200 gramos de azúcar,
- 50 g de margarina,
- 3 cucharadas de aceite,
- la piel de una naranja mediana,
- jugo de una naranja,
- 1 bolsa de azúcar de vainilla,
- 350 g de harina y
- 1 polvo para hornear.
Para rodar:
- 100 g de azúcar glass.
Galletas partidas, preparación:
- Agrega el azúcar, el aceite, la piel de naranja rallada, el jugo de naranja, el azúcar de vainilla, los huevos, la harina y finalmente la levadura en polvo a la margarina derretida y ligeramente enfriada. Combina todo bien.
- Forme bolitas con la masa como desee, enrolle cada una en azúcar glass y colóquelas en un molde forrado con papel de horno.
- Calienta el horno a 180 grados y hornea las galletas durante unos quince minutos.
- Las galletas deben quedar blancas.
Verica Poznanović
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