galletas rotas - una galleta maravillosa que se prepara muy rápidamente y se come aún más rápido....
Galletas rotas - Slađana Šćekić
Una galleta maravillosa, muy rápida de preparar y aún más rápida de comer....
Ingredientes:
- 100 gramos de cacao
- 1 taza de azúcar (150 g)
- 1/2 taza de aceite
- 4 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 polvo de hornear
- 2 azúcares de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
- Montar todo - primero pulverizar todo, luego agregar un huevo a la vez. Batir a mano - si la masa se pega a las manos agregar un poco más de harina. Poner la masa amasada en papel de aluminio y meter en el frigorífico durante 2 horas o todo. Por la noche lo amasé y por la mañana ella hizo galletas y la masa quedó maravillosa.
- Saque la masa sobrante del refrigerador, no es necesario volver a amasarla, pero inmediatamente córtela en bolas del tamaño de una nuez; enróllelas primero en azúcar glass y luego en azúcar glass.
- Disponer las galletas en una bandeja (hacer un hueco) y hornearlas a 180ºC durante unos 10 minutos.
- (se enrollan en azúcar glass porque el azúcar glass no se perderá, las galletas quedarán blancas).
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