Receta de panecillos.
Ingredientes:
- 150 ml de leche tibia
- 35 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de levadura seca
- un poco de sal
- 340 g de harina
Preparación:
- Vierta la mitad de la harina en un tazón más grande.
- Agregue la levadura, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal, el aceite y la mantequilla derretida enfriada.
- Combine y amase una masa fina y suave con leche tibia y con el resto de la harina.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Estirar la masa finamente sobre una superficie de trabajo espolvoreada con un poco de harina.
- Haga las formas deseadas de rollos o rollos.
- Rellenar según los deseos y gustos de la casa.
- Colocar sobre papel de horno, cubrir con clara de huevo sin batir y hornear durante 15 minutos a 200 grados.
Nota: Rellené el relleno con dulce de leche espeso.
Diana Popovic
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