Risotto con calabacín y tocino - Se prepara muy rápido, unos 30 minutos, una combinación de calabacín ligero y tocino fragante.
Javorka Filipović, blog sobre la magia de la cocina
Risotto con calabacín y tocino - Javorka Filipović - Recetas y libro de cocina online
Risotto de calabacín y tocino: muy rápido de preparar, unos 30 minutos, una combinación de calabacín ligero y tocino fragante.
- 200 gramos de arroz
- 1 trozo de calabacín (más grande)
- 1 trozo de zanahoria (más grande)
- 1 trozo de cebolla
- aceite (un poco)
- 100 gramos de tocino
- 500 ml de sopa de verduras
- so
- castor
- perejil
- Pelar el calabacín y cortarlo en aros.
- Limpiar y picar finamente la cebolla y la zanahoria.
- Sofreír la cebolla y la zanahoria en el aceite, añadir el calabacín, luego cubrir con un poco de sopa de verduras y dejar cocer a fuego lento.
- Cuando el calabacín esté blando, añade el arroz, vierte más sopa y deja que hierva a fuego lento.
- Cortar el tocino en cubos y freírlo en una sartén seca hasta que esté dorado.
- Mezcle el tocino con el risotto, agregue sal y pimienta al gusto y, con la adición ocasional de sopa de verduras, cocine a fuego lento el arroz hasta que esté cocido.
Leer más:
Si estás interesado en todos los nuestros recetas, haga clic en el enlace: RECEPCIÓN. Colecciones de los mejores. recetas de nuestros asociados los puedes encontrar en la sección de cocina, si quieres leer más haz clic en el enlace: COCINAR. Si quieres ver nuestra portada, haz clic en el enlace: RECETAS Y COCINA ONLINE inicio. Si quieres mirar todo receta de la categoría Arroz, pincha en el enlace: PLATOS DE ARROZ.
No te pierdas ni uno solo receta – Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
