Risotto con verduras - No hace falta que escriba sobre el deseo porque todos ustedes lo conocen muy bien. Si eres fanático de las verduras, también puedes prepararlo de esta manera.
Risotto con verduras - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online
Risotto con verduras: no necesito escribir sobre verduras porque todos ustedes las conocen muy bien. Si eres fanático de las verduras, también puedes prepararlo de esta manera.
- 100 g de arroz integral (o el necesario)
- 2 cucharadas de aceite
- 50 gramos de cebolla
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 3 eslabones del deseo;
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal marina
- Pimienta al gusto)
- Lavar bien el arroz y cubrirlo con el triple de agua.
- Cocínalo a una temperatura más baja.
- El tiempo de cocción depende del tipo de arroz (unos 20 minutos).
- Mientras se cocina el arroz, sofreír la cebolla en aceite hasta que esté dorada. Lave las verduras y córtelas en trozos más grandes.
- Cuando la cebolla esté lista, agregue la pimienta de Jamaica, el ajo picado y las hierbas. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega el arroz, la pimienta y la sal.
- Mezclar.
- Decorar con pimienta de Jamaica y hierbas.
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