Rollo con semillas de amapola – un panecillo decorativo y sabroso.
Rollo con semillas de amapola - Ljiljana Stanković
Rollo con semillas de amapola, ingredientes:
- 8 huevos
- 3-4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- ½ polvo para hornear
- ½ crema agria
- 200 gramos de queso
- 250 g de jamón de pollo
Rollo con semillas de amapola, preparación:
- Separar las claras de las yemas. Colocar la yema de huevo en una cacerola con agua caliente y cocinar durante 5 minutos (escalfar). Déjalos sobre una servilleta de papel para que escurran el agua y guárdalos para rellenar los rollitos. Batir las claras con un poco de sal (con los dedos), añadir la harina y la levadura en polvo y verter la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornee en horno bien calentado durante 10 minutos. luego reduce la temperatura a 180°C y continúa horneando por otros 20 minutos. Retirar el papel de la masa caliente horneada, envolver el rollo en un paño de cocina y dejar enfriar.
- Desenrolla el panecillo enfriado y rellénalo con relleno. Relleno: batir ½ de la nata con el queso para que el queso no se ablande. Rallar el jamón y combinarlo con la crema agria y extenderlo sobre el panecillo. Coloque la yema de huevo cocida en línea recta en el centro del panecillo. Envuelva el rollo, córtelo en trozos.
- ¡Agradable!
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