Rollo con carne picada y salchichas - Slađana Šćekić
Rollo con carne picada y hot dogs - una idea y propuesta para preparar el almuerzo, que hará las delicias de todos. Tanto en sabor como en apariencia...
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Rollo con carne picada y salchichas - Slađana Šćekić
Rollo de carne picada y hot dogs: una idea y propuesta para preparar el almuerzo que hará las delicias de todos. Tanto en sabor como en apariencia...
- 500 años carne picada
- 2 cebollas
- 1 dientes de ajo
- 1 zanahoria pequeña
- 1 cucharadita de especias
- 1/2 cucharadita de pimienta
- un poco de orégano
- perejil picado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de hojuelas de soja (remojarlas en agua y colarlas)
- 3 perros calientes
- 1 cucharada de pan rallado
FIJACIÓN Y RECUBRIMIENTO PARA EL ROLLO:
- 500 gramos. patatas (cocinar y hacer puré)
- 1 cucharada de mostaza
- Rallar la cebolla y el ajo y sofreír en un poco de aceite, añadir la zanahoria rallada y sofreír.
- Retirar del fuego, enfriar un poco y luego agregar a la carne picada.
- Añade todas las especias: pan rallado, soja y huevo.
- Coloque la carne picada sobre el papel de aluminio engrasado, diluya lo más finamente posible y unte con cuatro cucharadas de puré en el que
- añadió 1 cucharada de mostaza. Y colóquelo a lo largo del borde del hot dog.
- Envuelva todo junto en un rollo, luego en papel de aluminio y hornee a 180 °C durante aproximadamente 1/2 hora.
- Desenvuelve el rollo del papel aluminio y cúbrelo con dos cucharadas de puré durante 10 minutos.
