Rollitos de brócoli – Deliciosos rollitos de carne blanca de pollo… rellenos de brócoli…
Rollitos con brócoli - Dragana Skular
Rollos de brócoli – deliciosos rollitos de carne blanca de pollo… rellenos de brócoli…
- 200 g de brócoli
- 1 trozo de cebolla (de cabeza pequeña)
- 1 diente de ajo
- 1 pieza de pimiento morrón (pequeño)
- 100 gramos de queso
- mostaza
- 300 g de carne blanca
- so
- castor
- petróleo
- palillos de dientes
- Cortar los filetes de carne blanca, sal, pimienta y cubrir con mostaza.
- Picar finamente la cebolla y sofreír en un poco de aceite.
- Agrega la pimienta y el brócoli finamente picados, rectifica de sal y sofríe un poco más.
- Rellena los filetes de carne blanca con este relleno.
- Coloca un trozo de queso en rodajas finas sobre el relleno, enróllalo y fíjalo con un palillo.
- Hornea a fuego alto por todos lados, vierte un poco de agua, reduce el fuego y hornea por otros 15 minutos.
- Servir con una buena ensalada.
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