baquetas enrolladas - ¡chupate tus dedos!
Muslos enrollados - Slađana Bokić - Recetas y libro de cocina online
Muslos enrollados: ¡para chuparse los dedos!
- 2 piezas de muslos de pollo con muslos
- 10 tiras de tocino ahumado
- 150 g de queso crema
- 1 manojo de cebollino
- 1 ramita de romero (fresco)
- 2 dientes de ajo
- petróleo
- so
- pimienta negro
- Deshuesar el pollo, salpimentar y dejar en un plato para que absorba las especias.
- Picar finamente el cebollino, las hojas de romero y el ajo, agregar el queso crema y mezclar.
- Cubrir el primer trozo de pollo con papel de aluminio, separarlo, untarlo con relleno y enrollarlo.
- Haz lo mismo con la otra pieza.
- Envuelva cada una en 4 tiras escalonadas de tocino ahumado y asegúrelas con un hilo de chef.
- Coloque los panecillos en una fuente refractaria engrasada.
- Colocar en el horno y hornear por 45 minutos a 200 grados.
- Sacar los panecillos horneados del horno, quitarles el hilo de cocción, colocar en un plato y servir.
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