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Almuerzo "Todo o nada" - Kristina Gašpar - Recetas y libro de cocina online

Almuerzo "Todo o nada" - esos son los momentos en los que no tienes tiempo para cocinar, y menos saber qué preparar para el almuerzo. Luego abres el frigorífico y combinas todo lo que hay en él: "todo o nada".

No hay término medio y tu almuerzo está listo para clase. Puedes combinar cualquier alimento, no es necesario utilizar los enumerados. Los ingredientes que utilicé representan el estado que encontré en el frigorífico: un poco de todo.

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Almuerzo "Todo o nada": son esos momentos en los que no tienes tiempo para cocinar y menos saber qué preparar para el almuerzo. Luego abres el frigorífico y combinas todo lo que hay en él: "todo o nada".

  • 3 cucharadas de aceite
  • 0,5 pieza de puerro
  • 2 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de patatas
  • 6 piezas de champiñones (más grandes)
  • 3 hojas de acelga
  • 3 ramitas de eneldo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de avena
  • sal al gusto)
  • Pimienta al gusto)
  1. Picar finamente el puerro, la zanahoria y la patata y sofreír en aceite caliente durante cinco minutos sin dejar de remover.
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  2. Vierte media taza de agua y cocina a fuego medio hasta que las verduras estén blandas (agrega más agua si es necesario).
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  3. Añade todos los demás ingredientes (picar los champiñones, las acelgas, el ajo y el eneldo).
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  4. Sazone al gusto y cocine por otros 5 minutos.
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*Determine usted mismo el grosor del plato y ajuste el sabor.

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