Ensalada de aguacate y yogur - Ljiljana Stanković
Ensalada de aguacate y yogur - una ensalada refrescante, mejor bien fría.
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Ensalada de aguacate y yogur - Ljiljana Stanković
Ensalada de aguacate y yogur: una ensalada refrescante, mejor cuando está bien fría.
- 1 pepino
- 1 aguacate
- 2 cebollas verdes
- 2 cebollas verdes
- 1 pimiento picante
- 1 rodaja de apio
- jugo de medio limon
- 250 gramos. yogur
- sal al gusto
- Pimienta molida
- menta finamente picada y hojas de menta para decorar
- Lavar todas las verduras, excepto el aguacate, picar finamente y colocar en un bol.
- Corta el aguacate por la mitad y córtalo en cubos más pequeños y cúbrelo con una cucharada de jugo de limón.
- Coloca el aguacate en rodajas en un bol con las demás verduras finamente picadas.
- Agrega yogur, sal y pimienta al gusto, mezcla todo suavemente y sirve bien frío.
Se puede utilizar crema agria en lugar de yogur, es cuestión de gustos.
