Champiñones sobre arroz - ¡Rapido y Facil!
Champiñones con arroz - Ivana Pešić
- 400 gramos de champiñones
- 1 cabeza de cebolla
- 1 nabo
- 2 cucharadas de aceite
- 200 gramos de arroz
- 6 dl de agua
- so
- castor
- un poco de margarina
- 100 g de salami
- 100 gramos de queso
- Lavar los champiñones y separar los sujetadores de las tetinas. Picar finamente las coles de Bruselas, cortar la cebolla en dados y rallar el nabo.
- Freír la cebolla en aceite, luego añadir las setas y las sardinas. Agrega el arroz lavado, sal, pimienta y vierte agua. Dejar a fuego lento hasta que hierva el agua.
- Vierta el arroz en una fuente refractaria engrasada. Disponer los champiñones sobre el arroz, poner en cada champiñón salami rallado y un poco de margarina. Espolvorea con queso rallado y hornea por 30 minutos a 180 grados.
Ivana Pešić
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