Sarmices con carne y nata - Zuzana Grnja
Sarmices con carne y nata – ¡excelentes bufandas para cada ocasión!
No te pierdas ninguna receta - Recetas y libro de cocina online en Facebook. Manténganse al tanto, ¡Sigue las notificaciones de Twitter de Recetas y Libros de Cocina!
Sarmices con carne y nata - Zuzana Grnja
- 1 cabeza de col rizada (aproximadamente 1 kg)
- 500 g de carne picada mixta
- 1 dl) hora (2 cremas agrias
- 1 vaso de crema
- 1 tallo de puerro
- 1 taza de aceite
- so
- Limpiar el kale, separar las hojas de las raíces y escaldar con agua caliente.
- Saltear los puerros cortados en aros en aceite, añadir la carne y sofreír brevemente.
- Reducir la temperatura y agregar la crema agria, salar la nata y mezclar. Guisar por otros 4-5 minutos.
- Escurre las hojas de kale y rellénalas una a una con la masa preparada formando aros pequeños.
- Unta el refractario con aceite y acomoda las rebanadas de manera que quepan en una fila.
- Cubrir con agua, tapar con papel de aluminio y hornear a 200 grados durante unos 30 minutos.
