Nos hemos vuelto muy conscientes del peligro que supone Covid-19 distribuido a la raza humana y al planeta. Sin embargo, como ahora nos vemos obligados a protegernos y cuidarnos unos a otros desde la comodidad de nuestros hogares (lo cual, como admitirán, no es tan malo), un nuevo "peligro" se coló en nuestras casas: peligro de comer en exceso.
A medida que se acaban las ideas para llenar el tiempo, muchos recurren a la cocina, preparando platos ricos en calorías que nos llenan el estómago cada día, mientras crecen cada vez más, y hasta el verano y potencial. no llegar al final de la pandemia con al menos 10 kg extra.
No quieres eso, ¿verdad?
Pues tú decides si quieres centrar tu voluntad en controlar tus ganas de comer o poco a poco… Aprovecha el tiempo de autoaislamiento para cambiar tus hábitos alimentarios para siempre..
1. Utilice platos que no requieran mucha "lubricación"
Cuanto menos aceite o grasa utilices para "lubricar" bandejas, ollas y otros utensilios, la comida tendrá menor valor calórico, es decir, Obtendrás un plato con un menor porcentaje de grasa. que terminaría en el estómago, las caderas y los muslos, porque ahora no tenemos la oportunidad de deshacernos del exceso mediante el entrenamiento.
Elija platos que no requieran mucho aceite, como una parrilla o incluso freidora de aire caliente, donde sólo necesitas una cucharadita de aceite o incluso nada para disfrutar de tus patatas fritas o carne frita favorita, crujiente y saludable.
2. Elija alimentos más saludables en el supermercado.
¡Es más fácil aguantar 20 minutos en la tienda que todo el día en casa!
Si tienes "algo dulce" en casa, lo comerás al 100%, a veces por aburrimiento, a veces por costumbre. Por tanto, es mejor no incluir en la lista de la compra cosas como diversos snacks salados, cremas, plasma, etc.
Otra forma inteligente de hacer que tus compras sean lo más eficientes posible es hacer una lista. Revisa lo que falta en tu nevera y despensa, ¡que esté al principio de tu lista! También, la lista debería estar dedicada a alimentos saludables.
a. La base proteica de la comida.
Ahora que estamos inactivos, necesitamos proteínas para mantener nuestra forma actual, pero también para que no engordemos. Si comes carne, 120 g de carne son suficientes para una persona de 60 kilogramos.
Entonces, uno de los factores en la lista es proteínas, en concreto proteínas de la carne como la mejor manera de suministrar al cuerpo el tipo de proteína que realmente lo hace más fuerte y resistente. Las proteínas nos hacen sentir llenos por más tiempo y previenen esos "pequeños" errores de buscar bocadillos. Además de la carne, también es una buena fuente de proteínas. huevos, lácteos, setas, judías, avena….
b. Mantén tu energía con carbohidratos saludables
Una bajada de energía es un fenómeno completamente normal cuando estamos sentados en casa todo el día. A menudo tenemos sueño, hambre y estamos irritables. Pero todo eso puede evitarse fácilmente mediante la incorporación Carbohidratos saludables y de fácil digestión. los cuales son un excelente acompañamiento de las proteínas cárnicas antes mencionadas.
No dudes en poner en la lista una bolsa de avena, centeno, avena, arroz, pero también algunos tipos de tostadas o pan si eres fanático de ellos. Los carbohidratos también se pueden encontrar en los guisantes y otras raíces y legumbres, por lo tanto: primero investigación y luego adquisición.
C. Grasas saludables en lugar de "mucha grasa"
Como ya hemos mencionado, Trate de mantenerse alejado de las comidas grasas y altas en calorías. que puede tener el mismo resultado que un montón de chocolates y galletas. En su lugar, ingiera alimentos hervidos, guisados o asados con un poco de aceite, como aceite de oliva, de calabaza o de pepitas de uva.
3. Ocúpate preparando comidas saludables
Si ya has decidido parar en los fogones y pasar el tiempo cocinando, asegúrate de que el plato que prepares sea una versión más saludable de lo que hiciste ayer. Con un poco de esfuerzo y cambios en el carrito de compras, realmente no es difícil de lograr.
Al principio le ayudaremos a ver el poco tiempo y esfuerzo que se requiere para Prepare una comida sabrosa pero saludable para usted y para aquellos con quienes comparte el aislamiento.. Es sabido que la salud entra por la boca, sin embargo, no tiene por qué pasar si somos persistentes en que no estamos introduciendo nada realmente saludable en la misma boca.
Prueba nuestras jugosas hamburguesas de carne blanca (varias formas)
Para preparar y hornear jugosas hamburguesas de filete de pollo. pasarás sólo 20 minutos. Necesitarás una licuadora potente (archivo de pollo no hay carne picada, pero si quieres usar carne picada envasada, está bien, solo ten en cuenta que quedará un poco más grasosa).
Añade una clara de huevo, una cebolla más pequeña picada, verduras, pimiento (lo que quieras) a unos 300 g de filete finamente picado y ponlo en una licuadora. Todo triturar hasta que se forme una masa pastosa.
Retirar las hamburguesas con una cuchara y sofreír en una sartén con muy poco aceite. Un día puedes agregar un poquito a la mezcla. queso, verduras mixtas, pimiento, brócoli, espinacas - y cada vez tendrás un almuerzo diferente, y cuando te canses del pollo - sustitúyelo por carne de res, y ahí lo tienes, saludables ushtipaks de Leskovac.
4. Mucho cuidado con la fruta
Aunque existe una opinión común de que La fruta puede ser un sustituto de la comida, eso no es cierto en absoluto.. Para que el organismo funcione, necesita una cierta cantidad de proteína (de cualquier fuente), que no está presente en la fruta o está presente en trazas insignificantes.
Lo que hay en la fruta son azúcares. Si en lugar de desayunar (o añadirlo a la comida) comemos un plátano, sólo conseguimos que el azúcar que contiene cierre los receptores en el intestino que sirven para digerir y descomponer la calidad que hemos ingerido. Porque También puede provocar estreñimiento, hinchazón y gases....
Aunque las frutas contienen minerales de gran calidad, los azúcares son los principales culpables de que no se aprovechen adecuadamente en nuestro organismo, y se desechen a través de otros procesos metabólicos en exceso.
La mejor elección de minerales son las verduras., y si realmente no puede prescindir de las frutas, refrésquese con las que tienen un porcentaje menor de fructosa, como mora frambuesa, baya, arándano - pero no deben sustituir a una comida, porque esto sólo ralentiza el metabolismo y hace ganar peso.
Esperamos haber contribuido al menos un poco a mejorar el panorama de su condición. lista de la compra que pondrá en funcionamiento mañana. Ten cuidado, cuidate a ti mismo y a los demas, y deja que los primeros resultados se vean ya en la cocina, ¡porque en ese "campo de batalla" tienes toda la ventaja del mundo!
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