Queso y albahaca - Los temas relacionados con la oración son infinitos. De poco, hagamos mucho. Se podría escribir un libro, sólo sobre pliegos, por eso nacen muchas ideas durante el día.
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Queso y albahaca - Jadranka Blažić
Queso y albahaca: los temas de oración son inagotables. De poco, hagamos mucho. Se podría escribir un libro, sólo sobre pliegos, por eso nacen muchas ideas durante el día.
- 50 g de queso tierno
- 3 piezas de albahaca (hoja)
- 15 gramos de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas de suero
- 15 g de almendras (molidas)
- Yo tenía suero porque hago mi propio queso, pero también puedes agregar agua corriente o si tienes leche de almendras.
- No tenía albahaca fresca, pero tenía hojas secas que yo mismo seco cuando veo que no se van a usar frescas. Los desmenucé y les vertí una taza de suero tibio para que se hincharan.
- Mezclé queso, albahaca, aceite, suero y sal en una licuadora.
- Lo puse en un bol y lo mezclé con almendras molidas.
- Lo dejé un minuto para que las almendras absorban el líquido y la crema para untar esté lista.
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