Este jarabe de dos ingredientes principales destapa los senos nasales, cura la tos y los resfriados. en un tiempo récord, e incluso los niños pueden utilizarlo.
Ingredientes principales:
- 250 gramos de cebolla fresca cortada en trozos medianos - unos 125 gramos de miel
Si lo deseas, puedes agregar los siguientes ingredientes:
- 1 cucharadita de ajo (entero o en polvo) que alivia el dolor - 1 a 2 cucharadas de olmo (seco o en polvo) que alivia el dolor y el dolor de garganta - 1 a 2 cucharadas de raíz de jengibre recién cortada o 1 cucharada de raíz de jengibre polvo que calienta, mejora la circulación y la eficacia general del jarabe - 1 a 2 cucharadas de raíz de malvavisco, que alivia la irritación de garganta y la tos
Puedes poner todas estas hierbas en el almíbar de tu preferencia, pero no más de dos cucharadas en total.
Procedimiento:
- Coloque las cebollas en rodajas y las hierbas de su elección en una olla pequeña de acero inoxidable o vidrio (no de aluminio). Agrega suficiente miel para cubrir la cebolla (unos 125 gramos).
- Enciende el fuego a fuego lento y deja que hierva suavemente. Cuando la miel se vuelva líquida, reduce aún más el fuego para que las hierbas liberen sus ingredientes medicinales en la miel lo mejor posible. Tapa la olla para que todas las propiedades medicinales de las hierbas queden en el almíbar, y retira la tapa durante unos minutos para remover rápidamente el almíbar y evitar que se queme (aunque el fuego debe estar lo suficientemente bajo para que esto no suceda). .
- Después de 20 minutos de ebullición suave, retira la olla del fuego. Cuela las cebollas y las hierbas, y pon el resto de la miel (que puede tener restos de hierbas, lo cual está bien) en un recipiente pequeño con tapa y guárdalo en el frigorífico.
Tome el almíbar con la frecuencia necesaria, pero no más de cada media hora. Dosis: 1 cucharadita para niños hasta 10 años, y 1 cucharada para niños mayores de 10 años y adultos.
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