Mejillones con queso - Ivana Pešić
mejillones con queso – ¡excelente desayuno o cena!
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Mejillones con queso - Ivana Pešić
- 400 gramos de pasta
- 6 dl de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 250 gramos de queso
- 3 cucharadas de pan rallado
- especia de hierbas secas
- petróleo
- Hervir la pasta en agua con sal y luego escurrir el exceso de líquido. Rallar la carne picada en un rallador grueso. Por separado, derretir la mantequilla en una cacerola pequeña, luego agregar la harina y sofreír brevemente. Agrega poco a poco la leche mientras revuelves constantemente hasta que espese. En la salsa terminada
- agregue queso, pasta y especias al gusto. Amasar lentamente para obtener una mezcla uniforme. Engrase una fuente ignífuga y vierta en ella la mezcla preparada. Espolvorea con pan rallado y hornea por 15 minutos a 200 grados.
